Es gibt doch nichts besseres als frisch gebackene Frühstücksbrötchen ! Im folgenden Beitrag findet ihr ein leckeres Rezept für vegan Brötchen. Nachmachen lohnt sich also 🙂
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ZUTATEN FÜR 5 KLEINE FRÜHSTÜCKSBRÖTCHEN:
– 200 g (Dinkelvollkorn) Mehl
– 25 g Chiasamen
– 15 g beliebiges Öl
– 115 g Sojaquark (oder Sojajoghurt)
– 60 ml Wasser
– 2 TL Backpulver
– 1,5 TL Salz
op
ZUBEREITUNG:
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und dann mit einem Rührgerät zu einem glatten Teig verrühren.
phhgf - Danach die Hände etwas anfeuchten, da der Teig sonst an den Händen kleben bleibt. Ca. 5 gleich große Kugeln formen.
hig - Anschließend die Brötchen auf ein mit Backblech ausgelegtes Gitterblech geben und im vorgeheizten Backofen 25 Minuten bei 200 Grad backen. Fertig 🙂
Anschließend schmecken lassen! Mit einem leckeren Aufstrich schmecken die Brötchen übrigens noch besser 😉 Ich liebe ja die von Zwergenwiese! Die leckeren Brotaufstriche erhaltet ihr hier.
hallo
Das hört sich ja nach super leckeren Frühstücksbrötchen an 🙂
Die Zutaten sind echt super, nur von Sojaquark hab ich noch nie zuvor gehört 😉
Sobald ich einen Backofen habe (ja ich habe keinen =)) ) werden sie direkt nach gebacken.
Liebe Grüße
Mary
Sehen die aber lecker aus! Werde ich am Wochenende gleich mal ausprobieren und nachbacken 🙂
Ich glaub ich muss mal zu dir zum Essen kommen xD